👨‍🍳 Les différences restauration classique VS restauration éco-responsable 👩‍🍳.

🍆🥕🥬 Notre alimentation représente ⅓ des émissions de gaz à effet de serre en France. Réussir à diminuer ces émissions de quelques % grâce à des plats à faible empreinte carbone peut avoir un énorme impact sur le changement climatique et éviter de sortir le maillot de bain en Sibérie 🏊‍. Un exemple concret :Lire la suite « 👨‍🍳 Les différences restauration classique VS restauration éco-responsable 👩‍🍳. »

La guinguette Loucau s’installe au domaine de la Brillane 🌳

On avait envie d’air frais et de verdure 🌱 Pour la première édition de sa guinguette, Loucau s’installe au cœur d’un domaine viticole niché dans le hameau de Couteron 🍇 aux portes d’Aix-en-Provence ! Avec ses 12 hectares de vignes qui font face à la montagne Sainte-Victoire, le Domaine de La Brillane est magnifiquement situéLire la suite « La guinguette Loucau s’installe au domaine de la Brillane 🌳 »

A la rencontre des vignerons locaux 🍇

Quelle sont les caractéristiques d’un vio bio ; son goût en est-il altéré ?****Pour trouver nos réponses et rester fidèles à nos valeurs environnementales🌱, on est parti à la recherche de producteurs de vins bio et locaux autour d’Aix-en-Provence. Après plusieurs visites de domaines, nous sommes arrivés au Domaine de La Brillane, sublime bâtisse orangée,Lire la suite « A la rencontre des vignerons locaux 🍇 »

Loucau ou l’art de manger ensemble

Manger, boire ou voir des amis ! 3 actions qui nous occupent une bonne partie de notre vie. Autant bien les faire, non ? Comme par exemple, déguster un ceviche de daurades pêchées le matin, goûter une bière blonde produite à quelques rues de chez soi ou découvrir un lieu hors du temps un soirLire la suite « Loucau ou l’art de manger ensemble »